∞ А как вам салат из щуки в омлете?

Вы ловите щук? А что вы из щуки готовите, кроме ухи и котлет?

Даже если у вас один маленький щурёнок им можно угостить семью или друзей. Я предлагаю приготовить из щуки салат и подать его с омлетом. Быстро, питательно, вкусно!

Для рецепта рыбного салата из щуки с омлетом требуется:

-  200 гр. отварной щуки;

-  2 шт. варёного картофеля;

- 1 солёный огурец;

- 100 гр. майонеза;

- соль, зелень петрушки и лука.

Для омлета: 3 яйца, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец чёрный молотый.

Вот мой способ приготовления:

Отварную щуку, картофель, солёный (маринованный) огурец нарезаю мелкими кубиками. Выкладываю все ингридиенты в салатницу, солю и перемешиваю с майонезом.

Из яиц и молока выпекаю омлет на сковороде и его остужаю. Разрезаю омлет на 4 части, на каждую из которых выкладываю салат и сворачиваю конвертиком (можно просто выложить салат на омлет). На тарелку положите салат из щуки в омлете, овощи и зелень.

Салат из щуки с омлетом готов.  Пробуйте, вам понравится. Быстро, питательно, вкусно! 

Подписаться на Леди, мама, бабушка ... рыболов по E-mail